大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您黄粑怎么保存。

1、若是短期内仍然会食用掉，可以将黄粑继续浸泡在凉水中，每日更换清水即可放置于冰箱内，可以保存5-7天，或是直接用保鲜膜包裹好后放置于冰箱内。

2、若是近期都不会食用，可以将黄粑放入塑料袋中密封好放入冰箱可以保存15-20天。