虾皮冯氏渔家收藏虾皮的做法说明虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径虾皮的含钙量丰富，100克虾皮中的含钙量为991毫克，虾皮营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

虾皮的食材和调料虾皮100克葱2根大蒜1小粒食用油适量虾皮的做法与步骤第1步.虾皮100克

第2步.虾皮洗一下晾干去水分

第3步.葱切小段，蒜头拍碎

第4步.干锅开火倒入油热锅，油温上来之后放蒜头和葱炒一下再倒入虾皮炒1分钟后放点盐来回炒几次即可关火。

第5步.大功告成，是不是很简单，您也试试吧

小贴士这道小菜操作简单，尤其对于我们这些上下班时间倡促的人煮这道菜很受用，简单而有营养，您不妨试试，保证您回味无穷，虾皮http://url.cn/ITsdVQ