吃生姜最大的好处就是能够驱寒助阳。保持健康最重要的就是要保持阴阳平衡，但是阳气经过一天的工作、学习、运动，可能消耗的都会比较多一些，如果适当的摄入一些生姜，对于激发阳气生发有非常大的帮助。

生姜还有一定的促进胃肠道蠕动作用，对于一些恶心、呕吐、胃肠蠕动没有力量的人来讲，适当摄入一些能够促进消化功能的增强，有助于食物的吸收。同时生姜也能够起到一定的抗菌和抗病毒作用，在预防一些感染性疾病方面，也是有非常大的好处。